La+prima+colazione

 Molti italiani a ** colazione ** non mangiano quasi niente: a casa, prima di uscire, prendono solo un caffè, oppure un cappuccino e un cornetto al bar. Spesso, però, la visita al bar si ripete anche più di una volta durante la mattinata. ** Prendere un caffè ** è un rito che gli italiani ripetono più volte al giorno, a casa o al bar. La colazione non è colazione senza un caffè. In Italia ordinare al bar un caffè o un espresso è la stessa cosa, ma esistono diversi tipi di caffè: ristretto, lungo, doppio, macchiato (con un po’di latte), corretto (con l’aggiunta di cognac, sambuca ecc.), oppure decaffeinato (senza caffeina). Quando fa caldo, in molte regioni d’Italia, è normale prendere un caffè freddo. Al Sud in estate si può gustare la granita di caffè, che è un gelato un po’ particolare fatto solo con caffè ghiacciato.

Anche se tradizionalista, l’Italia non è un paese del tutto immobile, negli ultimi anni si assiste a un progressivo cambiamento delle abitudini alimentari, a contribuire al mutamento degli stili alimentari ci sono anche i processi di globalizzazione. Per esempio è diminuito il consumo di pasta quotidiano e si registra un cambiamento anche per quanto riguarda la colazione che è diventata più abbondante, ma quasi sempre a base di prodotti dolci come biscotti o pane e marmellata.

= = = Colazione al bar: l'inchiesta di Altroconsumo  = = Gli italiani al bar. Nuovo Progetto italiano 1 (Intervista 4) = = How Italians have Breakfast & Drink Coffee  =


 * Cosa mangiano gli italiani? **

Che cosa prendono di buono **per colazione**? Di solito ...(usually) prendono...
 * il cappuccino
 * il caffè macchiato
 * caffè macchiato

Di solito cosa mangi per colazione?
 * un cornetto
 * un cornetto con Nutella
 * una brioche con la crema
 * un cornetto semplice
 * dei cornetti alle mandorle
 * una ciambella e spremuta d'arancia
 * un maritozzi con mele

Cosa bevono?
 * un succo di frutta (arancia rossa)

Aggettivi:
 * favoloso

 = La colazione italiana =

La colazione è il primo pasto in Italia, e la tradizionale colazione italiana è in stile continentale, a differenza della colazione completa inglese e americana. La colazione tradizionale in Italia è semplicemente composta da caffè (caffè caldo con latte), latte o caffè con pane o panini, burro, marmellata, nota quindi come prima colazione o solamente colazione. Le fette biscottate, sono spesso mangiate con burro e marmellata, e i biscotti sono comunemente consumati. I bambini di solito bevono cioccolata calda, latte naturale, o il latte caldo con molto poco caffe'. Se la colazione è consumata in un bar, è composta da cappuccino (schiuma di latte caldo con caffè e un dolce) e cornetti (i suoi equivalenti francesi ed europei sono brioches, croissant o simil-pasticceria) o espresso e pasticceria. Altri prodotti, come cereali per la colazione, insalata di frutta (Macedonia), muesli e yogurt stanno diventando sempre più comuni, come parte del pasto. È usuale per alcuni italiani, soprattutto nelle regioni del Centro e del Sud, di avere uno spuntino veloce come prima colazione durante la mattina (di solito un panino). Anche se questa è la prima colazione tradizionale italiana, che varia anche in base alla regione. La gente può mangiare porridge nel Nord Italia, come ad esempio in alcune delle regioni più fredde tra Valle d'Aosta e Trentino-Alto Adige / Südtirol. È un dato di fatto, in alcune regioni, come la Toscana e l'Umbria, in passato, alcuni bambini e adulti usavano bere vino rosso (in particolare nella zona del Chianti), in cui immergevano i propri biscotti. Oggi, anche con l'abbondanza di turisti americani che arrivano in Italia, la colazione completa continentale sta diventando sempre più popolare e può essere trovata in molti alberghi. Ci sono anche le strutture antiche, come la sala da tè Babington a Roma, che ancora si rivolgono ai turisti e gente del posto che offrono la colazione completa inglese, tra cui salsicce, pancetta, uova, sanguinaccio, funghi ecc (piatti prima colazione americana, come frittelle con sciroppo d'acero, sono serviti anche lì).

In Italia, la gente di solito effettua la prima colazione tra le ore 07:00 e le ore 10:00.  Fonte: Wikipedia, l'enciclopedia libera. Link all'originale in inglese: @http://en.wikipedia.org/wiki/Meal_structure_in_Italy La colazione: Video...Come mangiano gli italiani?