16+febbraio+2016+N-M+1


 * Obiettivo: **Differentiate between a typical Italian and American lunch.
 * Fare adesso: **
 * 1) Cosa vuol dire "mangiare il pranzo da principe"?
 * 2) Quale percentuale del tuo fabbisogno giornaliere consumi al pranzo?
 * 3) Mangi un pranzo sano tu? Perché?




 * Negli Stati Uniti... **


 * 1) Il lunch, è generalmente un pasto secondario, consumato piuttosto rapidamente, spesso sul lavoro o a scuola.
 * 2) Pertanto, molte persone si portano qualcosa di già pronto da casa: un thermos con la minestra, oppure un panino , cui fanno seguire frutta o yogurt.
 * 3) Il pranzo, tuttavia, almeno nei giorni festivi o comunque quando si è a casa oppure durante pranzi di affari o in occasioni formali, viene consumato con più calma e preparato con più attenzione e cura.
 * 4) Diventa allora una via di mezzo tra la colazione ed il lunch, che prende il nome di brunch
 * 5) Viene solitamente consumato in tarda mattinata ed unisce tutte le componenti più sostanziose della colazione con la frutta e lo yogurt del lunch.

**La dieta mediterranea** sottolinea:
 * In Italia... **
 * Mangiare cibi prevalentemente a base vegetali, come frutta e verdura, cereali integrali, legumi e frutta secca.
 * Sostituire il burro con grassi sani, come l'olio d'oliva.
 * Utilizzare erbe e spezie al posto del sale per insaporire i cibi.

**The** **Mediterranean diet** emphasizes:
 * Eating primarily plant-based foods, such as fruits and vegetables, whole grains, legumes and nuts.
 * Replacing butter with healthy fats, such as olive oil.
 * Using herbs and spices instead of salt to flavor foods.


 * //Il pranzo //**, è il pasto principale della giornata , può variare però secondo le abitudini o le necessità personali: c’è chi può tornare a casa e chi va al ristorante o chi si limita a fare uno spuntino al bar.

Di solito, comunque, un tipico pranzo italiano è composto da unprimo piatto a base di pasta, un secondo a base di carne o pesce e un contorno di verdura e, per finire, un caffè a volte preceduto dalla frutta o da un dolce. Tuttavia negli ultimi anni si è diffusa l’abitudine di consumare solo il primo o il secondo, per poter affrontare meglio il resto della giornata.

Spesso le famiglie italiane si riuniscono per il pranzo della domenica che è più ricco e sostanzioso, di solito per questa occasione si preparano piatti tipici della regione o della città di appartenenza.


 * Rispondete alle seguenti domande: **
 * 1) Qual è il pasto principale in Italia?
 * 2) Il tipico pranzo **italiano** è composto di quali portate?
 * 3) Il tipico pranzo **americano** è composto di cosa?
 * 4) Di solito, cosa mangi tu per pranzo?

__Altre Risorse__:
 * [[file:mrskachmar/Il pranzo italiano.ppt|Il pranzo italiano.ppt]]
 * [[file:mrskachmar/4.10 Ciao I pasti in Italia.pdf|4.10 Ciao I pasti in Italia.pdf]]

Normalmente cosa mangi tu per pranzo? È un pranzo sano? Come puoi mangiare più sano?
 * Biglietto d'uscita: **


 * Dieta Mediterranea: Greenstyle.it **