18+febbraio+2016+N-M+2


 * Obiettivo: **Compare and contrast the Food pyramid to Harvard's Healthy Plate.


 * Fare adesso: **Secondo la piramide della salute di sotto, quante porzioni di carne devi consumare in una settimana?

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//Le **quantità benessere (QB)** si misurano in ////Grammi o con la mano. Per esempio una porzione di... //
 * Come si misurano le porzioni? **
 * //**carne** è il palmo della mano e spesso quanto un mazzo di carta. Per un totale di 100 grammi (g). //
 * //**pesce** è anche il palmo di una mano...circa 100g o 200 calorie. //




 * //**Verdure** in foglie devi usare le intere superficie delle mani per un totale di 80g. //


 * //**Frutti rossi** si misura le porzioni con due palmi della mano messi in coppa. Per un totale di 80 grammi da mangiare 3 volte al giorno. //

//**Ortaggi** **e altri vegetali** una porzione che equivale a un pugno è sufficiente. //

 //**Pasta** un pugno corrisponde a una porzione o circa 75g per 219 calorie. //

//**Patate **ancora una porzione è equivalente a un pugno stretto...circa 180 g per 175 calorie //

//<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 26px;">**Frutta secca** ...la porzione giusta per lo spuntino ideale a base di noci, mandorle o pistacchi (e dunque grassi insaturati) sta nel palmo di una mano. //


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 33px;">OLIO, BURRO E ALTRI GRASSI **<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 33px;"> ... //<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 26px;">non si dovrebbe andare oltre la metà del pollice. //


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 33px;">CIOCCOLATO **<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 33px;"> ... //<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 26px;">usiamo l'indice che tradotto in misure più convenzionali fanno 20 grammi per 100 calorie.. //


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 33px;">FORMAGGIO **<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 33px;"> ... //<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 26px;">Accostiamo i due pollici per calcolare una porzione da 30 g per 125 calorie. //


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 33px;">TORTE **<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 33px;"> ... //<span style="font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 26px;">due indici accostati fanno una porzione a circa 180 calorie. //

Standard quantitativi delle porzioni

= Il "Piatto Alimentare" di Harvard =

Negli Stati Uniti 1 cittadino su 4 è obeso ...per questo la Signora Obama ha proposto **il piatto della salute**, in alternativa della **piramide della salute**.

<span style="color: #171414; font-family: Verdana,'Helvetica Neue','Lucida Grande',Helvetica,Arial,Verdana,sans-serif; font-size: 26px;">

Il “piatto” alimentare, presentato .... a Washington da Michelle Obama, è diviso in quattro sezioni colorate: una per la frutta, una (leggermente più grande) per la verdura, una terza per i cereali e la quarta, un po’ più piccola della precedente, riservata alle proteine. Infine, a fianco vi è un bicchiere riservato per l'acqua.

La campagna lanciata negli USA, e sostenuta da Michelle Obama, propone una sorta di semplificazione della Piramide Alimentare, mostra infatti **un piatto diviso in quattro parti**, ma non tutte uguali, come nella piramide alimentare frutta e verdura (almeno 5 porzioni al giorno) occupano la metà del piatto, un’altra porzione è dedicata ai cereali e un’ultima parte più piccola, ai cibi fonte di proteine , a fianco troviamo un piattino più piccolo per il latte e i derivati e acqua.

__** Vero o falso? **__
 * 1) La bevanda migliore è l'acqua.
 * 2) Secondo molti scientismi circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori possono essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione.
 * 3) Metà del piatto deve essere frutta e verdura.
 * 4) La carne rossa viene mangiata meno di 2 volte alla settimana.
 * 5) Il pollo viene mangiato 1-2 volte alla settimana...non tutti i giorni.


 * Rispondi alla domanda: **
 * 1) Secondo "ll Piatto della Salute" cosa devi fare tu?


 * <span style="color: #d32f20; font-family: Verdana,'Helvetica Neue','Lucida Grande',Helvetica,Arial,Verdana,sans-serif; font-size: 26px;">Biglietto d'uscita: **
 * 1) <span style="color: #171414; font-family: Verdana,'Helvetica Neue','Lucida Grande',Helvetica,Arial,Verdana,sans-serif; font-size: 26px;">Secondo te qual è un sistema più facile a seguire "la Piramide" o il Piatto"? Perché?
 * 2) Illustra la ** tua Piramide ** della Salute o il ** tuo Piatto ** della Aalute. Includi le porzioni giornaliere e settimanale


 * Altre Risorse: **
 * <span style="color: #444444; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 22px;">[[file:mrskachmar/Presentation 2 Piramide della salute.pptx|Presentation 2 Piramide della salute.pptx]]
 * <span style="color: #444444; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 22px;">Come mangiare sano?
 * <span style="color: #444444; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 22px;">La giusta porzione
 * <span style="color: #444444; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 22px;">Gli alimenti stagionale


 * ITALIAN TOPICS: **

<span style="color: #595959; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 11pt;">Interactive tasks

 * <span style="color: #444444; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 12px;">//<span style="color: #21539e; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 9pt; text-decoration: none;">[|1. Gli alimenti] //
 * <span style="color: #21539e; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 9pt; text-decoration: none;">[|2. Gioco di memoria]
 * <span style="color: #21539e; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 9pt; text-decoration: none;">[|3. Cerca parole]
 * <span style="color: #21539e; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 9pt; text-decoration: none;">[|4. Quale articolo?]
 * <span style="color: #21539e; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 9pt; text-decoration: none;">[|5. Lista della spesa]

<span style="color: #595959; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 11pt;">Worksheets

 * <span style="color: #444444; color: #555555; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 12px; font-size: 9pt;"> 1. La piramide alimentare (pdf 91 kb)
 * <span style="color: #444444; color: #555555; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 12px; font-size: 9pt;"> 2. Cruciverba (pdf 97 kb)
 * <span style="color: #444444; color: #555555; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 12px; font-size: 9pt;"> 3. Un po' di grammatica (pdf 45 kb)
 * <span style="color: #444444; color: #555555; font-family: Verdana,Calibri,Ariel,sans-serif; font-size: 12px; font-size: 9pt;"> 4. Gioco con il dado (pdf 119 kb)